8 февраля 2015г Ёлка, горка, карусель

А после игры в бильярд Игорь повез меня на ёлку, мы давно собирались сфотографироваться там. А получилось еще и прокатиться на горке и снять видео.

8 февраля 2015г Второй поход в кафе Суши и бильярд

Еще в прошлый поход в кафе мы решили, что нужно чаще выбираться в город и играть в бильярд, хоть часик, тем более, что меня на дольше не хватает, мне надоедает. 

Зато я часто выигрываю у Игоря киндеры:-) Сама удивляюсь.

В этот раз мы поехали заказать столик на день рождения Игорю. Это нужно делать заранее, т.к. в пятницу много народа в кафе, да еще и накануне Дня Святого Валентина. Заказали столик,меню и поднялись наверх поиграть в бильярд и перекусить.

31 января 2015г Первый раз поехали в кафе в Губкинском

Мы с самого утра куда-то начали собираться. Игорь все время спрашивал меня, куда бы я хотела, а я отвечала, чтобы он чсам выбрал место, т.к. я не знаю города. В этих вопросах-ответах прошло утро и полдня. 

Потом мы все таки решили ехать, на часах было уже больше 4 часов, я пошла собираться, и тут выяснилось, что на улице -35, машину придется греть долго, Игорь передумал ехать. 

Но, увидев, что я уже начала сборы, он все таки решил поставить машину на подогрев. 

И через час мы поехали в город. 

26 января 2015г Новая полочка для ЛЕГО

Игорь смастерил еще одну полочку, на которой разместил всю коллекцию Лего.

На этот раз дизайн он разрабатывал сам, я была критиком. В итоге получилось все очень хорошо. 

24 января 2015г Тестируем новую мясорубку

Люблю Новый год, на него всегда дарят намного больше подарков, чем на день рождения. В этом году подарков было действительно много, один из них мы открыли только 24 января.

Когда осенью мы купили четвертину свиньи, оказалось, что нам не на чем сделать фарш. У меня есть кухонный комбайн, но он сделает из мяса мусс, но не фарш, поэтому мы ездили к родителям Игоря и мололи там. А на Новый год у нас появилась собственная мясорубка, которую мне не терпелось испытать.

В итоге осталась довольна её работой. 3кг мяса она переработала минут за 10, если не меньше, даже не привычно. Кажется, что у нас было так мало мяса)

24 января 2015г Пора убирать ёлку

Это давно пора было сделать. Ёлка уже настолко высохла, что иголки отваливались под своим весом. А уж если задеть или пройти мимо, по начинался настоящий иглопад. Мне это очень надоело, но Игорь хотел подольше наслаждаться красотой, поэтому мы убрали ёлку только 24 января. 

Когда Игорь поехал в строительный магазин, я решила, что не буду его ждать, а попробую сама распилить ёлку на кусочки и так вынести из дома. На всё про всё у меня ушло минут 30, и еще час я доставала мелкие иголочки из ковра. 

Сделала вывод, что ставить живую ёлку очень хлопотно. Сначала Игорь ездил в лес и по пояс в снегу выбирал самую красивую, потом откапывал прицеп и на нем транспортировал ёлку домой, Коля помогал. Потом я ее распиливала и очищала ковер от маленьких иголочек.

Но не смотря на все эти хлопоты, живая ёлка очень красивая, у нее очень маленькие элегантные иголочки, намнго лучше, чем у сосны.

Вишнёвый торт-суфле. 15 января 2015 г.

Давно собиралась испечь тортик, девочки еще в августе подарили мне книгу с рецептами. Ее картинки и рецепты очень мне вдохновляют на кулинарные эксперименты.

Этот торт - сборная солянка рецептов из сети и книги, плюс отредактированный под продукты, которые можно купить у нас в городе. 

Это обычный торт с суфле, в моем случае из вишневого варенья, которого у нас очень много. 

Бисквит я делала по новому для себя рецепту - на горячем молоке, получился очень вкусный. На мой вкус намного лучше обычных бисквитов, вкус которых невыраженный совершенно Конечно, для каждого случая свой рецепт, в данной случае, я считаю, молочный бисквит отлично дополнил вкус суфле.

Рецепт в видео, количество ингредиентов тоже там. 

2 января 2015г Пробую выжигатель Рыжика

На Новый год Игорь заказал себе многофункциональный прибор, он же паяльник, он же выжигатель, он же еще много чего. Много насадок, но меня интересовал выжигатель. Когда-то в детстве у меня он был. 

Решила выжечь слово "Лук" на разделочной доске, чтобы обозначить ту сторону, на которой, собственно, нужно резать лук. Эта идея возникла после пары случаев, когда я после лука резала на той же стороне фрукты и у них был луковый привкус. 

Позже на другой стороне я выжгла "Переверни меня", т.к. не смотря на надпись "Лук" все равно забывала переворачивать.

Встречаем новый 2015 год

Это наш первый с Рыжиком Новый год, который мы отмечаем вместе! Готовились мы основательно: заранее продумали меню, расписали, какие продукты нужно купить, заранее съездили и все закупили, пока в магазинах все не кончилось, и не образовались длинные очереди. Хотя очереди все же были, люди покупали продукты огромными тележками, в основном вахтовики.

Первый раз я готовила на Новый Год гуся, точнее готовил скорее Игорь, а я ему помогала. Он сам его обрабатывал, мариновал в клюкве лимоне, сам выкладывал в гусятницу, сам следил за ним в духовке. И сам потом кушал, я съела совсем немного, непривычно для меня, да и курица вкуснее.

Покупали маленькую баночку красной икры 250гр, сразу вспомнилось, как родители Кати привозили нам из Якутии по килограмму... Эхх, были времена.

В осталном наш стол был довольно скромным. Игорь привык, что на праздниках всегда есть котлеты и отбивные, поэтому я заранее нажарила, да столько, что потом еще дней 5 ели. Жарила 30 декабря, чтобы до 31 весь запах выветрился, мы же кушаем на кухне, и праздничный стол тоже на кухне.

И традиционно наш праздничный торт - Наполеон.

Игорь купил фейерверков, ходили стрелять, несмотря на 40 градусный мороз.

1 ноября 2014г. Мой первый снеговик

Сегодня у нас была очень теплая погода, около 0`. Соседи в соседнем домике с утра слепили снеговика, и мы решили, что нам тоже надо. Правда, к вечеру начало холодать, поэтому снег лепился уже не так легко, но у нас в итоге все получилось.

Пожертвовала снеговику кожаный ремень из тех, что скрепляли ковер, привезенный из Петропавловска, но весной мы все вернем обратно)